DAS GASTRONOMISCHE NAVARRA

Auf dieser Route werden wir genau Navarras Gastronomie durchgehen, von Norden bis Süden, mit dem Gemüse als das gesunde Hauptgericht.

Wir werden durch unser Land hindurch sehen, wie man mit diesen Produkten umgeht, vom Feld bis auf den gedeckten Tisch. Wir werden die typischsten Gerichte der Küche von Navarra in einigen der besten Restaurants vom Königreich (Reyno) kosten, und wir werden das Leben der Hüter unserer Gastronomie kennen lernen, wie das der Käse-, Honig- oder Pacharán- Hersteller, die uns Teil ihrer Geheimnisse und ihres uralten Wissens erzählen werden.

Außerdem werden wir Einmaliges erleben, wie die Trüffelsuche mit Hunden, die unglaublichen Pinchos genießen, und an einem Kochkurs der authentischen Küche Navarras in einer der traditionellsten gastronomischen Gesellschaften Pamplonas teilnehmen.